Lasagne mit Marienburger, Geflgel und Wirsing



Zubereitung:
 
Die Lasagneplatten in Salzwasser kurz blanchieren, schnell herausnehmen und in eine rechteckige Auflaufform legen. Das Putenfleisch in dnne Scheiben schneiden kurz in l beidseitig anbraten. Die Zwiebeln schlen und in Wrfel schneiden. Die Milch mit dem Mehl und den Eiern verquirlen kurz erhitzen dabei stndig rhren und wrzen. Auf die unteren Lasagneplatten das Fleisch, dann erst Wirsingkohl, dann Marienburger einschichten mit der Milch/Eiermasse auffllen und im Backofen bei 200 C 45 Minuten backen. Vor dem Servieren die Lasagne einige Minuten stehen lassen, da sie sich dann besser schneiden lsst.